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Live in Okinawa, Japan
Love ocean, Love surf, Love animal free foods and sweets.
都合によりオーダーケーキの
ご予約はお休みをしています。

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. Hello Friday🌼 北谷のベジフルランチ . Hello Friday🌼 北谷のベジフルランチカフェさんへ @vegefullunch コロンとかわいいボトルロースイーツを 納品してきました♡ 今回は * 沖縄県産たんかんとパッションフルーツ * 有機ラズベリーとチョコレート の2種類です。 沖縄はたんかんの季節🍊 去年と同じくやんばるの農家さんが育ててくれた たんかんをお友達が採ってきてくれたので パッションフルーツと合わせてさっぱりとした ロースイーツに仕立てています @ree_oki & @akkohidaka 毎年ありがとう🍊✨ ベジフルランチカフェさんへの納品も今回が最後になります。 ベジフルのお客さま スタッフの皆さま そして太陽のようなミカさん Food Journeyのロースイーツを置いていただき 本当にありがとうございました♡ 最後に沢山納品をさせていただいたので 美味しいランチのお供にぜひお試しください♡ お持ち帰りをされるお客さまは 冷蔵庫で数時間〜一晩しっかり解凍してから お召し上がりいただくのがおすすめです✨ . . . #vegefullunchcafe #foodjourneyokinawa #rawcake #ローケーキ #rawchocolatecake #ローチョコレートケーキ #rawcheesecake #ローチーズケーキ #plantbased #vegan #ヴィーガン #vegansweets #ヴィーガンスイーツ #rawvegan #ローヴィーガン #rawvegancake #ローヴィーガンケーキ #veganokinawa #沖縄ヴィーガン
. 再びこんにちは🌱 私のもうひとつのミッション 長年の友人であり山形県高畠町で 自然栽培米を育てる Natural Rice Field 郷彩 - satoiro - @satoiro.jp 郷彩の作る玄米ぱすたの アンバサダーに任命いただいているので 今回はプレーン玄米ぱすたを使って ヴィーガン坦々麺のレシピを作ってみました🌱 郷彩の玄米ぱすたは茹で時間1分！ もちもちな生麺なのでパスタやお鍋の〆になどなど 常備しておくととっても便利◎ そしてこの坦々スープはお鍋の スープとしても美味しいです。 沖縄とはいえ寒い日が続いているので この坦々スープで作るきのこ鍋にハマってます🍄 （黒酢だけ抜いてます。） 写真の坦々麺のトッピングにはネギを使いましたが レシピは五葷抜きで作っているので オリエンタルヴィーガンの方もぜひお試しください◎ 【大豆ミートの肉味噌】 ・大豆ミート　50g（戻す前の分量） ・干し椎茸　　2個（戻した椎茸をみじん切り） ・しょうゆ　　大さじ1 ・きび糖　　　小さじ1 ・甜麺醤　　　大さじ1 ・豆板醤　　　小さじ1/2 ・ごま油　　　大さじ2 ・しょうが　　ひとかけ（みじん切り） 【坦々スープ】 ○ 椎茸昆布だし　400ml（干し椎茸2個、昆布10㎝くらい） ○ ピーナッツペースト　大さじ1 ○ 練りゴマ　　　大さじ1 ○ 醤油　　　　　大さじ1と1/2 ○ 黒酢　　　　　大さじ1 ○ 味噌　　　　　小さじ1 ○ きび糖　　　　小さじ1 ○ 豆板醤　　　　小さじ1（辛いのが苦手な方は減らす） △ 豆乳　　　　　100ml △ ごま油　　　　大さじ1 □ ラー油　　　　お好みで □ 山椒　　　　　お好みで 【大豆ミートの肉味噌】 1. 大豆ミートを熱湯で5分程度つけてざるにあげ、2~3回よく洗い水気を絞っておく。 2. フライパンでごま油としょうがを炒め香りが出たら、その他の材料も全て入れて炒める。 【坦々スープ】 1. お鍋に○を全て入れよく混ぜながら火にかける。 2. ごま油と豆乳を入れ沸騰する直前まで火にかける。 （沸騰させると豆乳が分離します。） 3. うつわに盛ってお好みでラー油とトッピングを追加したら完成です。 . . . #ヴィーガン坦々麺 #vegandandannoodles #brownricenoodles #玄米パスタ #satoiro #郷彩 #hempcharcoal #麻炭 #moringa #モリンガ #plantbased #プラントベース #vegan #ヴィーガン #プラントベースレシピ #ヴィーガンレシピ #veganokinawa #沖縄ヴィーガン
. オーダーケーキとWSについてお知らせ こんにちは🌼 昨日は突然のローケーキ販売でしたが、ご購入いただいた皆さまありがとうございました♡ 毎月少しですが、お問い合わせをいただいたお客さまへオーダーケーキをお作りさせていただいていたのですが、店舗オープンに向けていよいよ準備が忙しくなりそうです。 （店舗は4月下旬ごろオープン予定です。こちらの詳細は改めて♡） なので2月以降はオーダーケーキのご予約はお休みをさせていただき、ケーキが完成次第オンラインショップにアップをしていくので、ぜひストーリーをチェックいただければと思います✨ またローケーキWSも現在お休みをさせていただいてます。 待っていた方がいらっしゃいましたらごめんなさい🙏 落ち着いたらまた再開をしたいと思っているので、その時はぜひご参加くださいね✨ * 写真は最近お作りをしたオーダーケーキたちです♡ . . . #foodjourneyokinawa #rawcake #ローケーキ #rawcheesecake #ローチーズケーキ #plantbased #プラントベース #plantbasedsweets #プラントベーススイーツ #vegan #ヴィーガン #vegansweets #ヴィーガンスイーツ #veganokinawa #沖縄ヴィーガン
. Hello Sunday🌼 人気のアイスクッキー . Hello Sunday🌼 人気のアイスクッキーサンドを BIRTH CAFEさんに納品してきました。 @loveorganics_birthcafe 今回はいちごとピスタチオの2種類です♡ いちごはLove Organicsさんの有機いちごを贅沢に使った甘酸っぱいアイスクリーム◎ ピスタチオは色鮮やかな無農薬ピスタチオスーパーグリーンをアイスクリームにもクッキー生地にも使っています◎ どちらも有機カシューナッツをベースに作ったローアイスクリームを、サクサクな米粉のクッキーでサンドをしたGluten Free & Veganスイーツです🌼 ぜひお試しください♡ 軽めのクリームに仕上げているので溶けやすいです。 お持ち帰りの場合は保冷バック&保冷剤があると安心です。 I just delivered * Strawberry Raw Ice Cream Cookie Sandwich * Pistachio Raw Ice Cream Cookie Sandwich @loveorganics_birthcafe in Yomitan. Made with organic raw cashew nut ice cream and gluten free & vegan rice flour cookies. Enjoy them as your daily treat♡ Have a gooood day🌼 . . ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 大切なお知らせ 2019年からお取り扱いをいただいていた BIRTH CAFEさんへのロースイーツの納品は 今月をもちまして終了とさせていただく予定です。 残りわずかですが沢山納品をしているので ぜひBIRTH CAFEさんへ行ってみてくださいね✨ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ . . . #loveorganics #birthcafe #バースカフェ #foodjourneyokinawa #icecreamcookiesandwich #アイスクッキーサンド #plantbased #プラントベース #plantbasedsweets #プラントベーススイーツ #vegan #ヴィーガン #vegansweets #ヴィーガンスイーツ #veganokinawa #沖縄ヴィーガン
. いよいよ本日🌼 大好きなヴィーガンフレンド 花ちゃんのサロン @hananohoshi オープニングパーティーです✨ Food Journeyはファラフェルピタサンドを ご用意します🥙 ファラフェルはオーガニックひよこ豆を スパイスやハーブで味付けをした 中東発祥のヴィーガンフードです◎ スパイスと全粒粉が入った黄色いピタパンは 今回も @otonariya.yomitan さんに 焼いていただきました♩ ぜひ花ちゃんに会いに遊びにきてね🌼 * 駐車場は沢山あるコザですが、 沖縄市中央公共駐車場は無料で停められます♡ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 花の星・オープニングパーティ 2023.1.22 sun 12:00〜18:00 場所：花の星スタジオとプレイヤーズカフェの2拠点 （どちらもすぐそばです。） @hananohoshi @players_cafe_tripshot 出店： @kafull213 （布小物屋さん） @foodjourneyokinawa（ファラフェルピタサンド） @kostas.kitchen　(アユールヴェーディックフード） @spicecurry_palmyra（スパイスカレー） @abondance_rawsweets （ロースイーツ） @okinawa_kunigami_yamaneko （ヴィーガンフード） @jiyukimama_okinawa （海洋プラスチックのアップサイクル雑貨） ・野草クラフトコーラ 入場無料・カフェでは1ドリンクのオーダーをお願いします。 駐車場はありません。近隣の公共駐車場を使ってください。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ . . . #hananohoshi #falafel #ファラフェル #falafelsandwich #ファラフェルピタサンド #foodjourneyokinawa #vegan #ヴィーガン #veganokinawa #ヴィーガン沖縄 #okinawavegan #沖縄ヴィーガン
. Hello weekend! Love Organicsのカフェエリア"BIRTH CAFE"さんへ @loveorganics_birthcafe * いちごとチョコレートのローケーキ を納品してきました🍓 Love Organicsの有機いちごとローチョコレートのアポロチョコのような2層のローケーキ。 お客様とBIRTH CAFEさんへ感謝の気持ちを込めて、LOVEローチョコレートをお付けしています♡ 毎日のおやつに大切な方への贈り物にぜひどうぞ♡ I just delivered * Strawberry & Chocolate Raw Cake @loveorganics_birthcafe Made with organic strawberry from Love Organics, and organic raw chocolate double layered raw cake🍓 Because I'm planning to open my own shop this spring, my raw cake delivery will be finished by this month. With my gratitude to all customers and BIRTH CAFE, I decorated it with LOVE raw chocolate. Enjoy♡ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 大切なお知らせ 2019年からお取り扱いをいただいていた BIRTH CAFEさんへのロースイーツの納品は 今月をもちまして終了とさせていただく予定です。 残りわずかですが 今月は沢山納品をさせていただくので ぜひBIRTH CAFEさんへ行ってみてくださいね✨ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ . . . #loveorganics #birthcafe #バースカフェ #foodjourneyokinawa #rawcake #ローケーキ #strawberryrawcheesecake #いちごのローチーズケーキ #plantbased #プラントベース #plantbasedsweets #プラントベーススイーツ #vegan #ヴィーガン #vegansweets #ヴィーガンスイーツ #veganokinawa #沖縄ヴィーガン
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